martes, agosto 20, 2019
Además de la competencia, varios eventos satélite coronarán este gran evento que se consolida como uno de los más importantes del continente La Conferencia de Cerveceros de Copa Cervezas de América, encuentro que se realizará desde el 29 y hasta el 31 de agosto en Valparaíso, tendrá a once reconocidos...
Tras la confirmación de una cerveza colaborativa con Mesta Nostra y el lanzamiento de la “Canilla Invitada”, Quilmes ratifica su intención de competir en el mundo craft La empresa Quilmes, parte integrante de la multinacional ABInBev, pisó el acelerador en su propósito de pelear por ese tres o cuatro por...
Mesta Nostra, la fábrica ganadora de la Copa Argentina de Cervezas, habló de su historia, la situación actual y los proyectos a futuro “No la podemos creer todavía. Tiene que haber un error”, sostiene mientras se ríe Gastón Chauchard, uno de los socios fundadores de Mesta Nostra. La cervecería que...
En una recesión que parece interminable, las cervecerías tuvieron que ajustar sus precios ante una estructura de costos cada vez más difícil Desde la última gran devaluación de la moneda en septiembre del 2018, la perdida de la rentabilidad en toda la cadena de producción y comercialización de cerveza artesanal...
A pocas cuadras de Córdoba y Medrano, el spa cervecero invita a vivir un momento diferente Por fuera sólo se ve un portón. La persiana metálica negra tiene pintado el logo de Té de Lúpulo, nada más. Ni carteles, ni marquesina. Eso y un timbre. Por la puerta del costado...
“Ah,¿ la cerveza no es vegana?”. El boom que generó el desembarco de la cerveza artesanal en Argentina, fue acompañado también con la popularización de los buenos hábitos en la comida. Así como se multiplicaban los consumidores de cerveza en los bares, lo mismo hacían los vegetarianos y los...
En el evento más importante de la birra artesanal norteamericana, elaboraron una Brut Red IPA Todos los años, los cerveceros pequeños, medianos e independientes de la ciudad donde se realiza la Craft Brewer Conference y la Brew Expo America, en Estados Unidos, colaboran en una cerveza especial que se ofrece...
El dueño de la cervecería Martens habló sobre la birra artesanal argentina El CEO de la segunda cervecería más importante de Bélgica, Fons Martens, realizó una degustación de sus cervezas en Palermo. El belga consideró positivo el camino recorrido por el mundo craft en Argentina y se mostró muy interesado...
Baum significa árbol en alemán. Y es vida, refugio. Y así fue, que Lucas Lizandra, embajador cervecero de la marca cervecera, nos abrió las puertas de la fábrica, que aún continúa en refacciones, en Mar Del Plata. Fue un día de verano en que el sol calentaba más que de...
En el mundo de la cerveza artesanal, pero sobre todo en el mundo de las personas metodológicas, para que la birra alcance el punto justo en aroma, gusto y estética cada estilo de cerveza tiene su propio vaso diseñado para maximizar esas características. Existen recipientes que, por su forma...