El dilema de la cerveza artesanal enlatada
Muchas son las estrategias que el mercado de la cerveza argentina evalúa para poder descifrar los vaivenes de los consumidores. Con la enorme difusión de la cerveza artesanal en estos últimos años, las empresas...
Birras aptas para celíacos
La solidaridad, la inclusión y el compañerismo son algunos de los valores que suelen verse en el mundo de la cerveza artesanal. El estímulo a la experimentación y a la difusión de las distintas...
Una birra para cada momento del año
Más allá de las tradicionales cervezas que cada bar elige ofrecer en sus pizarras a sus clientes (Scotch, Pilsen, I.P.A., Porter, entre otras), varios de ellos dejan siempre un lugar libre para aquellos estilos...
Los precios de las cervezas suben más en los supermercados que en las tiendas
Luego de una importante caída en el consumo cervecero en el 2016 y de un repunte en el 2017, el 2018 tuvo un comienzo incierto. Uno de los factores principales que afectan estas subidas...
Problemas conyugales
En el mundo del maridaje entre la cerveza y la comida las cosas no son tan simples como parecen. Las relaciones entre estos dos actores presentan casos muy particulares, con miles de combinaciones, como...
Para afinar la puntería: Se jugó el torneo de Beerpong especial San Patricio
El deporte favorito para los aficionados a la birra tuvo su quinta edición en Belgrano. Dieciséis mesas de Beerpong esperaban a los 64 grupos, formados por parejas de dos, con un juez por mesa,...
Huston: tenemos una “Porter del Espacio”
Un gran revuelo se produjo luego de que tres cervecerías de la zona sur, junto al conductor radial, periodista y sommelier cervecero, Nicolás “Harry” Salvarrey, cocinaron una cerveza hecha con mitades de alfajores de...
El secreto de un buen maridaje
El maridaje es la unión armónica entre dos cosas. Pero en el ámbito de las comidas y la cerveza, la metáfora del “casamiento” permite visualizar qué beber ante determinados alimentos. A continuación, una lista...
La birra gaucha
La enorme variabilidad que existe a la hora de crear una cerveza, hace posible que el abanico de ingredientes que se le pueden agregar sea enorme. Así surgen varias cervezas saborizadas que van desde...
La acidez del futuro
La cultura cervecera argentina se ha adaptado cada vez más a las novedades del mundo: la moda sigue el mercado parisino, el fútbol al capital español y la televisión a las ficciones turcas. No...
Most popular
Bierhaus se lanza en busca de la Lager perfecta
La marca de cerveza Bierhaus sabe que la Lager perfecta existe y la está buscando. Para lograrlo la marca propone que sean los mismos...
