domingo, octubre 13, 2019
Ricardo Aparicio apuntó contra los cerveceros artesanales cuya única motivación es el dinero y no cuidan la calidad de sus productos. El cervecero y experto sommelier Ricardo Aparicio fue entrevistado por el podcast Lupulados sobre los comienzos del mundo craft en el país y opinó acerca de la actualidad del...
La unidad de laboratorios de investigación de BrewHouse se impone como un hito en el mercado craft nacional. La revolución cervecera en Argentina no sólo se ve en la cantidad de gente que la consume, sino también, en un gran abanico de sectores asociados a ella que van perfeccionando sus...
En un tiempo, abrían por todos lados. Con el descenso del consumo de birra, muchos cerraron pero, algunos subsisten. Con el boom de la cerveza artesanal, no sólo han abierto una cantidad considerable de bares por la Ciudad y Gran Buenos Aires, sino que los centros de recarga y estaciones...
El legendario escritor y periodista cervecero pasó por Argentina en 1998 y probó las cervezas nacionales Parafraseando a Sting, Hace 20 años llegaba un extranjero, un extranjero legal, un inglés en la Patagonia. Mientras en el verano de 1999 Argentina se preparaba para las elecciones presidenciales sumida en la incertidumbre...
Muchas manos pueden participar en el proceso productivo de una cerveza y el trabajo en equipo es un elemento fundamental para obtener un producto que pueda generar una experiencia diferente. Los eventos que se harán este viernes y Sábado, en dos puntos diferentes de nuestro país bajo una consigna...
El 30 de agosto del 2007, Michael Jackson, el hombre que había encendido la chispa de la revolución cervecera en el mundo, falleció luego de una larga enfermedad Escritor y periodista británico Michael Jackson nació el 27 de marzo de 1942 y su rol en el mundo de la birra...
Las mejores cuentas de Instagram birrero se juntaron para armar un evento que promete instalarse Como todas las ideas innovadoras, la Birreada nació en la unión de un grupo. En una reunión de instagramers en Galpón Plaza, Bruno Rossi, beerstagrammer y conductor de Qué Pinta BsAs pensó en crear un...
Además de la competencia, varios eventos satélite coronarán este gran evento que se consolida como uno de los más importantes del continente La Conferencia de Cerveceros de Copa Cervezas de América, encuentro que se realizará desde el 29 y hasta el 31 de agosto en Valparaíso, tendrá a once reconocidos...
Tras la confirmación de una cerveza colaborativa con Mesta Nostra y el lanzamiento de la “Canilla Invitada”, Quilmes ratifica su intención de competir en el mundo craft La empresa Quilmes, parte integrante de la multinacional ABInBev, pisó el acelerador en su propósito de pelear por ese tres o cuatro por...
En una recesión que parece interminable, las cervecerías tuvieron que ajustar sus precios ante una estructura de costos cada vez más difícil Desde la última gran devaluación de la moneda en septiembre del 2018, la perdida de la rentabilidad en toda la cadena de producción y comercialización de cerveza artesanal...