John Palmer

John Palmer: “Respecto a las cervezas, lo importante es el cervecero siguiendo el proceso”

El autor de How to Brew, John Palmer, destacó la importancia de la fermentación y “el buen manejo de la levadura”. El cervecero norteamericano John Palmer, autor de uno de los libros más importantes para...
Oktoberfest

La cerveza en el Oktoberfest será 15 por ciento más cara

En el primer Oktoberfest tras el parón obligatorio provocado por el coronavirus, los visitantes tienen que hurgar mucho más en sus bolsillos para conseguir la cerveza. El precio está entre 12,60 euros y 13,80 euros...
cerveza transgenica

Bioceres apunta a elaborar la primera cerveza transgénica del mundo

La empresa argentina enfocada en tecnología agrícola está negociando con una importante fábrica artesanal para desarrollar la primera cerveza transgénica. Bioceres Crop Solutions Corp. (BIOX), la empresa argentina de tecnología agrícola que está intentando convencer...

Atención: consumir una cerveza al día cuadriplica el riesgo cardíaco

Según los resultados de un informe médico, se midió cómo afecta al corazón el consumo de una lata de cerveza por día. De acuerdo a los resultados de un informe publicado en Heart Failure 2022,...
Cerveza artesanal mur

¿Por qué la cerveza artesanal es más cara que la industrial?

Este es el interrogante que planteó la cervecería Mur y que desarrolló en su comunicación para informar al público sobre las diferencias entre la cerveza artesanal y la industrial. Como parte de una campaña para...
cerveza mundial qatar 2022

Cuánto va a costar una pinta de cerveza en el mundial de Qatar 2022

Quienes vayan a ver el mundial de Qatar 2022, y quieran tomarse una cerveza, deberán estar advertidos de los precios. El mundial de Qatar 2022 va a tener varias particularidades. Al desarrollarse en un país...
China cerveza

China: excavaciones arqueológicas encuentran fabricantes de cerveza de hace 9 mil años

Según los científicos, la cerveza antigua en China probablemente era dulce, de color turbio y ligeramente fermentada. Un equipo de investigadores publicó un estudio en la revista científica PLOS ONE, y afirmaron haber encontrado evidencias...
oktoberfest baum

Regresa la Oktoberfest de Múnich tras dos años de cancelada por la pandemia

El alcalde de Múnich, Dieter Reiter, confirmó hoy que la Oktoberfest, la más multitudinaria fiesta de la cerveza del mundo, volverá a celebrarse este año, después de dos años de pausa por la pandemia...
orina cerveza

Tremendo: reportan el primer caso de una persona que “orina cerveza”

Una revista científica informó el caso de una persona cuya orina es como “cerveza” por tener alcohol. Aunque parezca increíble, un estudio médico publicado en la revista científica Annals of Internal Medicine reportó el caso...
Mur NFT

La cervecería Mur lanzará su propia colección de NFT

Mur se juntó con “Aquiles” para la realización de una colección especial de NFT cerveceros. La fábrica de cerveza artesanal Mur decidió incursionar en el mundo de las criptos y se alió con el artista...

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