lunes, septiembre 21, 2020
Latas craft
La palabra de los cerveceros que enlatarán gracias a la iniciativa de la cervecería industrial más grande del país. Todo comenzó a fines de julio, cuando llegó a la Cámara de Cervecerías Artesanales de Argentina (CCAA) una iniciativa por parte de Quilmes en la que propuso la donación del servicio...
Bares
El Gobierno ajustó algunos permisos que habían determinado las autoridades porteñas. Luego de que el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) habilitara, con el aval del Gobierno nacional, la apertura de los bares y cervecerías porteñas para la recepción de clientes en los espacios al aire libre, la...
Cervecería
Con atención al aire libre, los locales gastronómicos reabrirán sus puertas y habrá beneficios impositivos. El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) anunció la habilitación a los bares y comercios gastronómicos para la atención a los clientes al aire libre. El nuevo “take away plus” comenzará a estar...
La Legislatura porteña ya tomó sus primeras medidas. La pandemia de coronavirus sacude no solo a los sistemas de salud de todo el país, sino también a la actividad económica. Mientras varios sectores comenzaron a retomar las actividades con sus respectivos protocolos, el gastronómico se sostuvo solo con delivery y...
La principal cervecería industrial argentina lanzó una iniciativa en solidaridad con la situación del sector. Un año después de haber anunciado la tan controvertida Pinta de la Paz, la cervecería Quilmes y Mesta Nostra sacará una segunda versión de esta birra en medio de la pandemia de coronavirus. Además, parte de...
Las cervezas que imitan a postres o a “pasteles” comenzó a hacerse una tendencia cada vez más intensa en el mundillo cervecero. La cultura cervecera en Argentina instaló ciertas sanas costumbres. Una de ellas es la apreciación de los diferentes estilos, según los acompañamientos y los distintos momentos del día,...
Con la pandemia, el canal de venta online de birra artesanal creció de manera significativa, pero ¿alcanza? El año no había comenzado bien. Con el cambio de gobierno y el aumento del dólar la temporada de verano fue mala para la mayor parte del sector. Sin embargo, había una luz...
En Rosario, Santa Fe y Mendoza volvieron a abrir los bares y restaurantes. Se hizo esperar, pero finalmente llegó: el día de la reapertura. Después de más de dos meses los bares y restaurantes de algunas ciudades importantes del país como Rosario, Santa Fe y Mendoza, volvieron a abrir sus...
El festival de cervezas más importante de la región tuvo que ser reprogramado por el coronavirus. A través de sus redes sociales, los organizadores del Festival de Cervezas Extremas anunciaron la reprogramación del evento para 2021. En el comunicado, se anunció que “debido a la situación generada por el coronavirus y...
El cofundador de Purpose Brewing and Cellars se distancia de los estilos fijos, como buen belga, y resalta el “arte” de hacer cerveza. Peter Bouckaert vive su vida como vive la birra. Es un verdadero artista cuyo arte es la cerveza. Autor de libros como Wood & Beer: A Brewer's...